Bertrand Merlet, criador de CALOGERO

Instalado desde el 1° de enero de 2007 y con sede en la ciudad de Les Brouzils en Vendée, Bertrand Merlet está a la cabeza de un rebaño de 110 vacas charolais. La pasión de la ganadería y de la raza charolais es una tradición familiar que se remonta al bisabuelo del ganadero en 1957. Esta amplia experiencia en la cría de charolais ciertamente explica por qué CALOGERO, el toro luz este otoño, nació en el rebaño de Bertrand Merlet. Es un hijo de VERVEINE, una vaca con cualidades maternales y carnicas notables. Reportaje video sobre un criador apasionado por la cría y la selección genética

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